Notre concept : Savoir-Vivre

Savoir Déguster : 5 sens en éveil

La Bourgogne et ses fameux terroirs !

Une dégustation de vin Dijon, une expérience unique…

Être à l’écoute de ses 5 sens : ils vous ouvriront des horizons nouveaux si vous leur donnez à chacun l’importance qu’ils méritent.

Attendez-vous à des sensations inédites.

Savoir déguster un vin, c’est une question de savoir-vivre !

Séminaire - Réunion professionnelle

Soirée privée à domicile

Organisez

Une soirée dégustation vin Dijon, pause gourmande autour des appellations viticoles de Bourgogne après une journée de travail.

Partagez

 Lors d’un séminaire, vivez l’expérience inédite d’un cours de dégustation de vin en mode Team Building œnologique

Fêtez ensemble

Le joie de se retrouver autour de nos animations œnologiques sur mesure sur les  vins de Bourgogne à votre domicile

Le vin est ce qu’il y a de plus civilisé au monde.

                                                                                                                                     François Rabelais

Nos dégustations vin dijon

Déguster un vin selon vos envies

On commence par notre quiz sur le vignoble bourguignon suivi d’un premier verre de vin, ensuite à vous de choisir :

 

1/ DÉGUSTATION CLASSIQUE
Une sélection pointue de vins de Bourgogne d’appellations et de niveaux différents, commentée de manière pédagogique.

 

2/ DÉGUSTATION LUDIQUE
La dégustation classique agrémentée de jeux : blind test des arômes, énigmes sur le toucher. Jouez avec vos sens !

 

3/ DÉGUSTATION GOURMANDE
La dégustation classique devient un apéritif gourmand avec ses planches thématiques : charcuterie et fromage de la région, chocolat grand cru…

 

4/ DÉGUSTATION GOURMET TOUR
Une Dégustation de vin, c’est toujours une nouvelle expérience, mais les pieds dans les vignes de la Côte viticole : c’est une expérience unique !

 

5/ DÉGUSTATION SPÉCIAL GRANDS CRUS
Ensemble nous sélectionnons les vins  élégants qui feront de votre Dégustation vin un moment inoubliable et raffiné comme les grands vins de Bourgogne.

Séminaire cohésion

Teambuilding : le Rallye des 5 sens

Nos cinq sens sont essentiels pour appréhender notre environnement. Ils renforcent notre intelligence émotionnelle.

La mer : l’entendre, la sentir, la toucher, la goûter. Et on se sent bien. En Bourgogne, c’est un océan de vignes, de grappes de raisins qui enchantent nos sens.

Nous avons, tout naturellement, imaginé pour vous une dégustation sous forme d’atelier-jeux autour de la vue, l’odorat, l’ouïe, le toucher et le goût : notre teambuilding Le Rallye  des cinq sens.

Pour un séminaire de cohésion original :  le Rallye se décline en mode dégustation de vins de Bourgogne. 

Il existe aussi, à présent, une version sans alcool de notre Rallye des 5 sens, orienté Gastronomie de Terroir.

Étiquette et Savoir-vivre

Business and Wine Etiquette

Agnès Mathiot-Bès de Berc

Le Savoir vivre en Bourgogne, c’est savoir goûter toutes les richesses d’un terroir. Bien sûr ses incroyables vins, mais aussi sa gastronomie.

Chez nous, chez Elijence, nous avons une singularité : nous sommes gourmands mais pas seulement. Les manières comptent aussi. Dans un contexte professionnel ou privé.

Agnès Mathiot-Bès de Berc créé l’agence ELIJENCE, une agence de Savoir-vivre unique en Bourgogne et en France !  Une évidence pour cette fille de diplomate, élevée selon les codes de bienséances apprises dès l’enfance grâce à ses parents issus de l’aristocratie française et chinoise.

Persuadée que la courtoise et le respect sont indispensables pour bien vivre ensemble !

Et surtout ne vous fiez pas à son apparence un peu guindée. C’est une bonne vivante.

Informations pratiques

Notre équipe se déplace partout en France

Une organisation complète

  • Des vins de vignerons de talent
  • Des verres adaptés à la dégustation
  • Notre documentation sur le vignoble bourguignon offerte

Le lieu de votre choix

  • Dégustation vin à Dijon et alentours
  • Dégustation de vin à domicile, ou en entreprise
  • En extérieur en mode « garden party »
  • En intérieur  salle de séminaire, caveau

Ils nous ont fait confiance

Découvrez les avis Google de nos clients. 
Stephanie Drouhard
Stephanie Drouhard
2024-01-22
"Un grand merci pour ce moment privilégié qu Agnès nous a fait vivre. Des vins absolument fabuleux, des plateaux de spécialités locales au top, une animation géniale.. Nous étions 10 et les 10 personnes ont été enchantées. Bref, une réussite totale, c'était génial ! Nous recommandons sans hésitation Eric D"
Sarah Belliard
Sarah Belliard
2024-01-17
Nous avons fait appel à Elijence pour l'animation d'un séminaire clients, ils ont tout simplement adorés ! Agnès est très réactive, force de proposition et à l'écoute, ce qui a rendu le projet d'une extrême fluidité. Un réel plaisir d'avoir travaillé ensemble, je recommande vivement ! Merci et bravo pour ce joli moment de partage.
Jérôme DJÉ
Jérôme DJÉ
2023-12-19
Animation autour des 5 sens, ce 16/12/2023, lors d'un anniversaire, Agnès et Paul ont été extras ! Nous avons pu apprendre beaucoup, en toute simplicité, en toute amitié, leur approche est simple et très complète, c'est riche, c'est un réel moment de partage et de bonheur. Merci Agnès, merci Paul. Un Gaillacois conquis par les vins de Bourgogne, qui vous félicite et vous remercie sincèrement.
Romary Richard
Romary Richard
2023-12-16
Très bon contact, à l'écoute. Animation au top, qui a captivité l'ensemble du groupe. Et de bon vin!
Louis
Louis
2023-12-08
Nous avons fait appel à Elijence dans le cadre d'une activité d'entreprise pour une trentaine de personnes. Nous nous y sommes pris de dernière minute, Agnès a été très réactive et à l'écoute pour nous organiser une excellente dégustation. Les participants ont vraiment apprécié le format sur place à notre hôtel, les vins de qualité et la très bonne animation par Elijence. Merci pour ce bon moment de partage. Je recommande fortement !
Margaux Rollet
Margaux Rollet
2023-12-08
Nous avons récemment fait appel à Agnès pour une dégustation de vin en anglais pour un groupe de 27 personnes. Agnès est très agréable et très pédagogue, nos clients ont été ravis !
laurence ITIE
laurence ITIE
2023-11-23
Nous avons fait appel à la société Elijence dans le cadre d'un événement professionnel (offsite meeting pour l’équipe finance d’un groupe pharmaceutique suisse). Agnès et son mari sont tous les deux de grands passionnés et ont su communiquer leur passion pour la région et le vin. Ils nous ont appris à déguster un vin, à reconnaître les saveurs de façon ludique, à découvrir la Bourgogne …. La dégustation a été appréciée par l'ensemble du groupe et a suscité de nombreuses questions. Agnès et son mari sont arrivés sur place bien avant l’heure prévue et sont restés bien après. De vrais passionnés… !!!
Katia S
Katia S
2023-10-18
Nous avons fait appel à la société Elijence dans le cadre d'un événement privé (anniversaire). La communication avant l'événement a été fluide et réactive, les animateurs sont arrivés sur place à l'avance afin de bien préparer la salle. La dégustation elle-même a été hautement appréciée par l'ensemble des convives, nous avons passé un excellent moment. Nous étions particulièrement conquis par la capacité des animateurs d'impliquer tout le monde y compris les non buveurs et les enfants ce qui est très rare. Bravo à vous !
philippe Bonnefoy
philippe Bonnefoy
2023-08-22
Merci pour cet agréable moment passé en famille au coeur du vignoble bourgignon,vous avez répondu pleinement à nos attentes.
sebastien grosset (chamois73)
sebastien grosset (chamois73)
2023-06-21
Nous avons passé un agréable moment lors de la dégustation. À la différence des dégustations directement chez les producteurs, ils ne présentent pas leurs vins, mais les vins qu’ils apprécient, et cela fut très appréciable Je recommande.

Contact      

Votre contact : Agnès Mathiot- Bès de Berc

Mail : contact@elijence.com/ Tél: 06 70 06 02 48

Lieu : Dijon / Beaune / Bourgogne – France

 

Nous vous assurons une réponse rapide et  sur-mesure.

Nous espérons que vous aurez pris plaisir à naviguer dans notre nouveau site que nous avons conçu en pensant à vous.

A très vite et  belle journée

    Votre nom (obligatoire)

    Votre email (obligatoire)

    Votre téléphone (obligatoire)

    Votre sujet (obligatoire)

    Votre message

    J'accepte que vous conserviez mes données personnelles selon la politique de conservation de données
    OuiNon