Dégustation vin de Bourgogne

AU CŒUR DES SENS

Savoir déguster un vin, c’est savoir-vivre… autrement

La bouteille est débouchée. Vous entendez ce petit clapotis … le vin est servi.

Que disent vos sens ?

La vue… Le vin se lit comme un livre. Que vous raconte sa couleur, sa robe ? Se trouble-t-il quand vous le regardez ?

Ensuite, vient l’odorat. Le vin se dévoile un peu plus à vous. Quels arômes viennent envoûter votre nez ?

C’est le moment de le mettre en bouche. Le vin va-t-il tenir ses promesses ? Quel goût envahit le plus votre bouche ?

Pour le touché en bouche… Quel soyeux vous évoque la texture de ce vin ? Quelle onctuosité s’imprègne en vous ?

Le touché, un sens mésestimé pourtant le premier sens à se développer.

Enfin l’ouïe… l’univers des sons, de la musicalité. Vin et notes de musique à la recherche de l’accord parfait ?

Une dégustation de vin c’est une expérience intime mais des émotions à partager entre amis…

Déguster un vin, rassemble.

au coeurs des sens avec Elijence, agence de savoir-vivre
Les climats de Bourgogne

Les climats de Bourgogne

AVOIR DU  SENS POUR L’HUMANITÉ

Le vin de Bourgogne rassemble même le monde entier !

En Bourgogne, le vin est en effet élevé au rang de patrimoine universel de l’UNESCO, depuis 2015. Enfin plus exactement, les climats de Bourgogne : l’autre mot pour terroir, cette parcelle de terre typique en raison de son sous-sols, de son inclinaison et de toute sa dimension patrimoniale. Comme Chambertin,  Clos de Vougeot, Romanée-Conti…

Mais revenons à l’essentiel, le vin est avant tout une boisson qui a toujours accompagné l’homme au cours de son histoire car le vin rassemble.