Notre concept
La dégustation au cœur des sens
L’essentiel dans une dégustation de vin ? C’est vous ! Votre ressenti, vos sensations, vos 5 sens…
Savoir déguster ? C’est déguster autrement qu’à son habitude.
Soyez à l’écoute de vos sens. Ils vous ouvrent des sensations inexplorées à condition que vous donniez à chacun de vos sens l’importance et la place qu’ils méritent. Alors s’ouvrent à vous des sensations et des émotions uniques et nouvelles.
Savoir déguster c’est une question de savoir-vivre !
Pour vos séminaires et réunions professionnelles,
rencontres et soirées privées à domicile
Offrez
Une soirée dégustation vin, classique ou décalée, comme une pause gourmande autour des vins de Bourgogne après une journée de travail.
Partagez
L’expérience inédite d’un cours de dégustation de vin – pas comme les autres – sur les appellations viticoles de Bourgogne.
Créez
Une convivialité pleine de surprises grâce à des animations œnologiques autour des arômes des vins de Bourgogne.
Une soirée dégustation vin
En toute simplicité !
Nous vous organisons un vrai moment de partage dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Déguster un vin avec Paul, c’est passer un moment hors du temps. D’ailleurs dès qu’il commence à faire goûter les vins, on ne peut plus l’arrêter. Il vous « prend par la main » pour vous faire découvrir le vignoble bourguignon. Il faut dire qu’en vrai bourguignon, notre expert communicant en vins de Bourgogne et Gastronomie aime partager et transmettre sa passion du vin.
Nos dégustations vin
Déguster un vin autrement
Chez Elijence, une dégustation de vin commence toujours par un premier verre de vin en guise d’accueil. Ensuite un petit quizz sur le vignoble bourguignon pour ensuite dérouler votre dégustation en mode :
– classique : une sélection de vins commentés par l’expert avec focus sur de grandes thématiques
– gastronomique : dégustation vin et charcuterie / fromages locaux, dégustation vin et chocolat …
– ludique : une sélection de jeux inédits autour des 5 sens, voir notre Rallye des 5 sens (cliquez ici)
Personnalisez votre Dégustation vin avec nos options gourmandes et ludiques.
Teambuilding
``Vin & gourmandises``
Chez Elijence, un team building spécial Vin & Gourmandises se décline en mode :
-rouge, blanc et rosé pour la couleur de la dégustation vin,
-noir pour tester les vins à l’aveugle,
-fruits, fleurs, épices, sous-bois… pour un challenge sur les arômes,
-vrai/faux avec nos quizz et devinettes thématiques sur le vignoble bourguignon,
Lors d’une dégustation de vin chacun des 5 sens à son rôle à jouer. Chacun d’eux inter-agit avec les autres : c’est une expérience multisensorielle.
Votre teambuilding se construit à partir de vos problématiques avec notre équipe, grâce à nos solutions sur-mesure.
Découvrez aussi notre nouveau concept de teambuilding original : le rally des 5 sens (cliquez ici)
Nos pépites insolites
L'agence Elijence vous invite aussi à des ateliers évènementiels
Étiquette (de vin) & savoir-vivre
Savoir-vivre avec art !
Le Savoir vivre en Bourgogne, c’est savoir déguster le vin … autrement. Et de l’étiquette de vin à l’Étiquette avec un grand E….
Agnès Mathiot-Bès de Berc créé l’agence ELIJENCE, une agence de Savoir-vivre unique en Bourgogne et en France ! Une évidence pour cette fille de diplomate, élevée selon les codes de bienséances apprises dès l’enfance grâce à ses parents issus de l’aristocratie française et chinoise. Persuadée que la courtoise et le respect sont indispensables pour bien vivre ensemble !
Mais rien de guindé malgré les apparences avec lesquelles Agnès s’amuse à jouer !
Informations pratiques
Notre équipe se déplace partout en France
Une organisation complète
- Des vins de vignerons de talent
- Des verres adaptés à la dégustation
- Notre documentation sur le vignoble bourguignon offerte
Le lieu de votre choix
- Dégustation vin à Dijon et alentours
- Dégustation de vin à domicile, ou en entreprise
- En extérieur en mode « garden party »
- En intérieur salle de séminaire, caveau
Ils nous ont fait confiance
Elijence au grand Hôtel la Cloche de Dijon
Atelier Dressage de Table
Dressage de table au grand Hôtel la Cloche de Dijon | JT France 3
- JT France 3 -BFC Le lundi 31 décembre 2018. Au cœur du réveillon en mode Art de vivre / Dressage de table au grand Hôtel la Cloche de Dijon, un reportage sur ELIJENCE d’Anne Berger.
Contact Agence Elijence
Votre contact : Agnès Mathiot- Bès de Berc
Mail : contact@elijence.com/ Tél: 06 70 06 02 48
Lieu : Dijon / Beaune / Bourgogne – France
Nous vous assurons une réponse rapide et sur-mesure.
Nous espérons que vous aurez pris plaisir à naviguer dans notre nouveau site que nous avons conçu en pensant à vous.
A très vite et belle journée