Astuces Vin rouge sur du poisson !
Il est des habitudes tenaces, des accord mets/vins tellement entendus que personne n'aurait outrecuidance de venir bousculer des traditions. Et pourtant... Quelle fraîcheur , que de découverte entho...
La Saint Vincent tourne au sud direction Saint Véran !!
Pour la 1ère fois de son histoire, la Saint Vincent tournante prend ses quartiers dans l'appellation Saint Véran. La 74e édition se tiendra les 27 et 28 janvier 2018 au cœur du village de Pri...
Bon cadeau pour Noel : Cours de cuisine en Bourgogne
Cours de cuisine en Bourgogne Retrouvez nos prestations dressage de table Il court, il court… le temps. Pas le temps de tout faire, tout en essayant de tout faire. La frénésie comme mode de...
L’art et la manière de déguster un bon bourgogne
La dégustation en terre bourguignonne a des traditions mais aussi des règles de bonne tenue. Et puisque notre chroniqueuse en a déjà vus se servir seuls dans leur coin, en voici quelques unes…...
Sélection Clos Vougeot
SELECTION CLOS VOUGEOT GRANDS CRUS 2011 / 2012 2011: Un millésime très précoce, la floraison est intervenue très tôt et de ce fait, les vendanges ont été très précoces également. C’...
Accord met/vin: appellation Clos Vougeot
Au cœur du Clos Vougeot, dans les caves du Château de La tour, nous sommes allés à la rencontre de son heureux propriétaire François Labet, pour un cours d'oenologie ! La rédaction : Imaginez...
