Gourmet tour

Le concept du Gourmet Tour
Pour une déconnexion garantie à – 2h de Paris, tentez une expérience immersive au cœur des plus beaux terroirs
viticoles de Bourgogne. Une matinée ou une journée détente à la découverte des vignobles prestigieux et sa
mosaïque de climats, classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Une expérience unique à partager avec votre
équipe, votre entourage.

Mais comment va se dérouler votre animation ?

• 10h30 à 12h30 : Balade œnologique à travers les vignes du vignoble de Bourgogne avec 3 arrêts dans des vignes
  emblématiques de la fameuse Côte de Nuits.
  Temps 1 – Présentation du vignoble avec un jeu sous forme de quiz collectif sur les fondamentaux de la
  bourgogne viticole.
  Temps 2 – Premier arrêt au cœur des terroirs emblématiques de la Côté de Nuits : « lecture de paysage »
  Temps 3 – Second arrêt face au château du clos Vougeot : Apéritif dégustation vin & gougères artisanales
  Temps 4 – Domaine de la Romanée Conti : face à la croix… partage autour d’un mythe !
• 13 heures à 14h30 : Mâchon bourguignon
  Spécialités régionales "charcuterie & fromages" avec vins, café, soft drink, face aux terroirs emblématiques de
  la Côte de Nuits

Durant cette expérience, vous aurez été :
* initiés à la dégustation : les clés de la dégustation
* baignés dans la notion de terroirs « les pieds dans les vignes »

Quels vins ?
A total 3 vins de Bourgogne en blanc et rouge vous seront proposés.
Notre sélection pointue de vins de Bourgogne provient d’appellation variées et de niveaux différents, reflet des
plus beaux terroirs : régional, village, 1 er et grands crus (sur option) pour vous faire entrevoir la diversité de le
Bourgogne viticole.
Chaque vin sera commenté : dans ses arômes, sa méthode de vinification, les spécificités du domaine producteur,
les accords mets/vins possibles …

Comment personnaliser votre expérience du Gourmet Tour ? 

• Le tour peut durer toute une journée, voire 2 jours et inclure la Côte de Beaune mais aussi le Chablisien, la
  Côte chalonnaise, la Côte mâconnaise
•  Vous pouvez inclure le jeux des bonbonnes et son blind test des arômes
• Une descende de cave peut être programmée pour conclure la journée
• Vous pouvez ajouter davantage de vins et nous demander des appellations/domaines particuliers
• Option grand cru : Dégustation du grand cru Clos de Vougeot face au château du Clos de Vougeot