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Avant d’éparpiller les paillettes et d’allumer mille bougies odorantes, revenons aux fondamentaux : une table de Noël, c’est avant tout une table dressée selon les codes du savoir-vivre à l...

      Rencontre du Fondateur de Palais des Thés, François-Xavier Delmas, à l'occasion de l'ouverture de sa dernière boutique à la Toison d'Or - Dijon Ce passionné parcourt depuis 25 ans les p...

Les fêtes: un moment unique pour se faire plaisir avec quelques mets rares accompagnés de vins tout aussi rares. Nous vous proposons une sélection de grands crus de Bourgogne réalisée par notre e...

Hier, dimanche mai 2015 le château de Couches a proposé un rendez-vous pour les familles auquel a participé une douzaine de familles. Agnès Mathiot, de la société d’événementiel Elijence, é...

Saint-Vincent tournante : 72 ième édition  pour la 1ère fois à Irancy Ce petit village de l’Yonne n’avait encore jamais reçu les quelques 80 délégations de vignerons accompagnées de la...

« Forêt du Morvan » Le chef pâtissier Pierre-Emmanuel Fritsch a puisé son inspiration dans le parc régional du Morvan. Au  détour d'une balade, il tombe nez à nez devant un parterre de champ...

Le dimanche 15 novembre, 575 pièces de vins  ont été mises aux enchères,  réparties sur  différentes appellations de vin de Bourgogne, de Chablis au Mâconnais. Rappelons que cette vente a po...

Notes de dégustation: Appellation Marsannay Marsannay rouge les Longeroies 2013 : Nez très agréable de petits fruits noirs concentrés, des notes d’épices. Bouche ample et suave sur une belle...

Appellation  MARSANNAY-Dans la cour des grands ! 1986 : une année phare pour Marsannay. Cette année-là, l’AOC rejoint la liste des appellations villages de Bourgogne (44), appellations obtenues...

  Thomas Le Courbe, chef cuisinier à domicile Tout a débuté dès … l’enfance grâce à une grand-mère qui faisait mijoter toute la journée un plat au coin du fourneau à bois. Ensuite, t...