Nos options gourmandes
Déguster un vin en goûtant
Vous avez choisi la Bourgogne, ce n’est pas un hasard. Ici nous aimons ripailler. Nous aimons les fêtes généreuses en victuailles, en boissons et en chansons.
Nos options gourmandes personnalisent votre dégustation vin.
Elles peuvent-être :
– classiques : une sélection de vins en blanc et en rouge, [en appellation village, 1er cru, voire grands crus] commentée par notre expert suivi d’un échange décontracté entre expert et participants sur : comment déguster un vin, qu’est-ce qu’un climat de Bourgogne, les grandes appellations en Bourgogne, les prix des grands domaines de la côte… –
– gastronomiques : dégustation vin et charcuterie/fromages locaux, dégustation vin et chocolat, dégustation vin et tapas…
Laissez libre cours à votre imagination ou inspirez vous des spécialités locales. Et elles sont nombreuses : jambon persillé, gougères, œufs en meurette, escargots persillés, jambon cru du Morvan, sans oublier les fromages d’Epoisse, de Cîteaux, le Brillat Savarin. Pour une touche sucrée, le pain épices, l’anis concluront tout en finesse.